Le diabète

Qu'est-ce que la diabète?
Le diabète (ou diabète mellitus) est une affection qui suppose que la quantité de glucose dans le sang est trop élevée. Cette affection apparaît lorsque l'organisme n'est plus en état de transformer à temps le glucose sanguin (issu de l'alimentation) en énergie.
La transformation du glucose en énergie est régulée par une hormone, l'insuline.
Quand la sécrétion de l'insuline est insuffisante ou stoppe, la quantité de glucose présente dans le sang augmente.

On distingue 2 types différents de diabète:

Le diabète de type 1
Le diabète de type 1 est la forme insulinodépendante du diabète. Il apparaît lorsque l'organisme n'est plus capable de produire l'insuline. Les causes exactes de cette maladie sont encore relativement inconnues. On soupçonne cependant que l'origine de la maladie pourrait être une destruction des cellules du pancréas qui produisent l'insuline. Le diabète de type 1 touche essentiellement les adultes de moins de 40 ans et les enfants. Le traitement du diabète de type 1 nécessite la prise d'insuline.

Le diabète de type 2
Le diabète de type 2 est la variante non-insulinodépendante du diabète. Cette forme apparaît lorsque l'organisme ne peut plus produire suffisamment d'insuline ou quand il ne peut plus l'utiliser correctement. Cette forme de diabète se retrouve surtout chez les personnes en surcharge pondérale et peut disparaître si l'on adopte à nouveau une alimentation équilibrée.
Les conseils alimentaires pour les patients diabétiques ont profondément changé ces dix dernières années. Aujourd'hui, on conseille aux patients diabétiques d'adopter une alimentation équilibrée (comme pour la majorité de la population) ce qui suppose : une alimentation riche en glucides complexes, en fruits et légumes, pauvre en graisses, en sel et en sucre.

La consommation modérée d'aliments sucrés peut être envisagée, mais de préférence juste après le repas.

Augmenter l'activité physique aurait une influence favorable sur le fonctionnement de l'insuline et sur le contrôle du poids corporel.