Verstuur dit artikel  Afdrukken Orthorexia: als gezond eten niet gezond meer is 24.05.04 Orthorexia: als gezond eten niet gezond meer is. Als gezond eten een obsessie wordt, spreken we van orthorexia. Orthorexiapatiënten denken elke minuut van de dag aan gezond eten en weigeren alles wat in hun ogen ongezond is. Ze zijn argwanend voor elke gram vet, ze eten nog enkel rauwkost (groenten koken betekent vitamineverlies), ze zijn als de dood voor junkfood, ze slaan elk dessert en koekje bij de koffie af en gaan niet meer op restaurant. Op daguitstap voorzien ze hun eigen “survival kit”. Zij hebben met andere woorden alleen nog maar interesse in de voedingswaarde en het fysiologische nut van eten. In tegenstelling tot de eetstoornissen anorexia of boulimia nervosa gaat het bij orthorexia vooral om de kwaliteit en niet zozeer om de kwantiteit van het eten. Gevaar voor een al te eenzijdig voedingspatroon Mensen die verslaafd zijn aan gezond eten, denken hierdoor in optimale conditie te geraken. Integendeel. Omdat te veel voedingsmiddelen argwanend worden bekeken en worden vermeden, ontstaat vaak een eenzijdig voedingspatroon en als gevolg daarvan ook allerlei tekorten en lichamelijke klachten. Overbekommerd zijn over gezond eten kan evolueren in een te streng dieet wat kan leiden tot de eetstoornissen anorexia of boulimia nervosa. Gezond eten betekent ook genieten Gezond eten betekent evenwichtig en gevarieerd eten, maar ook genieten. Een gezond voedingpatroon sluit een overheerlijke maaltijd niet uit. Het komt erop aan het juiste evenwicht te vinden tussen de calorieën, de voedingswaarde en het aspect genieten. Er bestaan ten slotte geen goede en slechte voedingsmiddelen. Hoeveel je van bepaalde voedingsmiddelen eet en hoe vaak is meer doorslaggevend. Bron: Nutrition Information Center  Archief    Afdrukken    Verstuur dit artikel Aanverwante artikels Voor uw spruiten van de lagere school Tien goede voornemens voor een gezond 2005

Recente hoofdpunten Het EHBO-kistje voor op reis Cholesterol - Hoe gaat het ermee ? Griep vaccineer nu! Allergisch voor huisstofmijt … Zon en gezondheid Angina pectoris (Hartvang, hartbeklemming) De waarschuwingssignalen van zelfmoord Veiligheid in en om het water De mediterrane voeding: thuis en op vakantie De darmen

Feedback - Nieuwsbrief - Forum - About Us - Home FR
Gebruiksvoorwaarden - Privacy - Advertising Policy - Webmaster

Gelieve te noteren dat we geen medische vragen beantwoorden.
Raadpleeg steeds uw huisarts. Dank U!